そこで教えましょう！オイルの量と絶妙なトマトと麺の絡み、大人っぽい黒オリーブの渋みが
イタリアのがやがやしたレストランを思いださせてくれるスパゲティをね！

ツナもコンビ二で売ってる一番高いのを買ってね、安いのはよく見るとカツオだぜ。
シーチキンっていう名前がマグロ材料とか限らないってわけだ。
それから砕けたのを集めたチャンク・・もやめとこうね、味も変わらないんだけど
今日のパスタはアルデンテのスパに絡まる柔らかい酸味のトマトソース。
決して多すぎず少なすぎず麺に絡みつき、口の中でごろごろしたツナの固まりと出会います。
それらをオリーブオイルが繋いでくれるんですよ！
コンビ二では買えないものは黒オリーブだけです。
スーパーで買って冷蔵庫に入れておいてくださいね、
サラダやピザに乗せたり、そのままでもおいしいので、もっと普段に是非活用してください。
さ！具を食べるスパ。ツナトマトスパじゃなくてツナ入りトマトソーススパ・・始まり！！

バージンオイルを４０ｃｃ入れます
にんにくを刻んで大匙１杯いれます
トマトソースをちゃんと作ってる人はこれで良いですが
ホールトマトを使う人は酸味が強いからオイルは６０ｃｃにしましょ

オイルに均等に漬けて焦がすのには画像の様に斜めにしましょう

キツネ色になったらトマトソースを入れます
７０ｃｃレードルで２杯です

ここまで来たら麺をぐらぐらのお湯に放り込みましょ

さ！ここで黒オリーブの登場です
１０個くらいを適当に切り分けましょう

トマトソースに入れます

ツナ缶を開けて約３分の１を入れます、ツナを潰さないようにね

はい！ここでチェックです。
オイルとトマトソース、ツナとの量を見てみましょう

ええ〜こんなオイル多いのお？！！
そそ、これが君の学んだ量さ

ここで塩をします

麺が茹で上がったらよおおくお湯を切ってフライパンに入れ
さささと和えます
こんな景色ならＯＫです！

盛り付けます、これは１２０ｇくらいかな・ちょっと多いです。

美しく見せる盛り付けは大きめのお皿が基本ですねえ
直径３０ｃｍくらいのお皿に８０ｇくらいのスパが綺麗だなあ〜