●ピュアオリーブオイル3缶の値段が、諸般の事情により、変更になりました。(2005/9/10)
●商品・送料の値段が諸般の事情により、若干変更になりました。ご了承ください。(2004/12/22)
●「カントッチー」は、輸入商社が扱わなくなったので、残念ながら手に入らなくなりました。 ご了承ください。(2005/6/17)
ピュアオリーブオイル 5L缶
2005/06/07

オリーブオイルオイルをがんがん使う人。そう健康に良いよね。そういう人の為にでっかいサイズのオリーブオイルを用意しました。今うちでも使い分けているオイルの一つです。オリーブオイルを自分で輸入してる人に知り合い話しを聞きました。さと丸さんはイタリア産のオイルを勧めていますが何割かのメーカーはトルコ産のオリーブの実を輸入してイタリアで潰してオイルを作っています。えーそうなんですか?
あんな狭いイタリアでイタリア産の実だけでオイルを作って世界中に輸出するのって不可能だと思いませんか?と言われ妙に納得しました。決して品質は悪くないと言われてているトルコ産のオリーブの実を使ったオイルはイタリア製のオイルの6〜7割を占めているんだって。だったらトルコ産のオイルでも同じだんべ。と思って買ってます。
まあまあ香りも良いしサラダにさささとかけて僕は生でもサッパリ味で食べてます。
もちろん軽い分火を通してもくどくなりませんぞ。

5リットル 4500円です(税別ね)
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通販お買い上げ  5000円以上  実費送料−400円(一箱につき)
通販お買い上げ 10000円以上  実費送料−750円(一箱につき)

ペペロー二
2005/06/07

イタリアからのアンチパストを1品
直輸入で入ってきますペペロー二です。

イタリアの赤唐辛子をくり抜きツナとアンチョビを詰めてオリーブオイルに漬けたものです。ワインを飲む前にちょっと口にするプロンチ・ピアッチみたいのもの。
ピリ!っとした辛さにツナをアンチョビの塩気がなんとも言えないおいしさです。

一ビン60〜70入って13000円です。

二つと切ったバゲットに2粒添えて420円でうちのお店は出してます
ちょっとプロ向けかな・・パーティーなどありましたら、結構使えますよ〜!
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バジルペースト
2005/06/07

バジルペーストが変りました。

今度見つけてきたのは、同じ価格で倍くらいの大きさでお得です。
味も薄味でパスタに絡める時は塩をしてください。
そのままバゲットに塗って食べてちょうど良いくらいの塩気なので、調節という意味では以前のよりは扱い易いっす。

820gも入って3300円です(税別ね)

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みんな気づいてるかなあ。このところピュアオリーブオイルの値段が上ってるって。1Lで200〜300円上ってます。僕の使ってるピエトロも3000円から3600円になっちゃった。皆家庭で使い出した・・っていう事かな?まあ嬉しいかな!とも思うけど辛いねえ(笑)ピエトロの良いところはバージンオイルが2割程度混ざってたとこかな。だとしたらもう一種類通販してるメモのピュアオイルの5L缶。これは安いです。(まだ値上げ通達きてないす) これにピュアと同じ値段になってきたバージンを皆さんで混ぜて使えば良いんじゃないかな?と。一部の通販お得意様にはお奨めしておりますメモのピュアオイル5Lで4500円。いかがでしょうか? (2005/9/10)
ピュアオリーブオイル
2003/06/11
1番搾りがバージン、2番搾りがこのピュアオリーブオイル
どうせオイルを使うなら健康に良いオリーブを使おう
でもバージンは高いから生で口に入れるドレッシングくらいにして 火を入れる料理にはこの軽いピュアオイルを使おう。

イタリア料理に限らず卵焼きや野菜炒め、豚肉の生姜焼きでも 食材を焼くときすべてに使えます、僕は鯵とかさんまを焼くのにも塗ってるよ! チャーハンでも一味うまみが増します。絶対格段に味の差が出るよ!

3L缶で3600円です。
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シシリアアランチャータ
2003/06/11
イタリアで飲むアランチャータ(オレンジ) ジュースは真っ赤。
トマトジュース?って思わず聞いちゃうくらい真っ赤。
僕のサイトでゼリーにしてるやつね。そのまま飲んでも初めての人には涙もんだよ!
アイスクリーム落としてフロートにしてもおいしい。カンパリで割ったり、カシスリキュールとソーダで割ってもおいしいよ!
とにかく説明できないおいしさなんだ。 砂糖不使用

シシリア産 1Lパック 1000円
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トマトXの通販
2003/05/08

冷凍ソテードオニオン・・・1kgパック 770円

焦げ焦げになるまで炒めてるわけじゃあ無いけど適度な甘さが出てる調理食材です。
みんなさ、よし今日はイタリアンにするぞって思っても、あ〜トマトソース作らないとなあ、玉ねぎ炒めてかあ。めんどくさいな〜時間ないし・・・って事多いでしょ?でしょでしょ??そんな時にこれが役立つ!手抜きじゃあなくて頭を使うってこった。
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オリジナルTシャツ
2004/09/01
みんな!僕がマイボートで釣ってイタリア料理で食べよう!っていうコラムを月刊ボートクラブ(舵社)で持たせてもらって早5年が経ちました。

それを記念してオリジナルTシャツを舵社が作って・くれないので自分で作りました。あはは!昔アパレル業界に居たので生地とプリントには自信があります!
まあさと丸って書いてあるのはご愛嬌ね。

1枚1200円 (Tシャツのみの場合送料込みです)
お店でお求めの際はもうちょいオマケしてます!
よろしくお願い致します。
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